金鱼代表生肖什么?

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我们生活中,常常看到有人将自己养的鱼吃掉,比如“鱼肠饭”、“鱼汤面”等。但是,你应该没试过将一整条鱼泡在水中,供你随时取用吧? 在古代,人们的居住环境没有现在是这么宽敞,因此会在室内养鱼。当然,养鱼的目的大多是为了观赏,不过有些人也会将吃剩的食物丢进水中,任其腐烂,从而滋生藻类和细菌而污染水源。 到了宋代时期,人们开始使用更精细的工艺制作鱼食——将大米煮成干饭,晾干制成鱼饵。

除了直接食用之外,古人还有将鱼晾干制成的咸鱼作为礼物赠送给朋友的习俗,如沈括在《梦溪笔谈》中述及的“中山酒家以鳝两尾,裹粉为丸子,油炸熟,谓之‘炸鳝鱼’……皆饷客之佳品也。余在南雄时,馈刺史赵公,用此物为礼;至京师,太史王公亦喜食之。” 在古代养鱼、钓鱼、烹鱼、食鱼是一种常见的休闲活动,所以古书有关养鱼记载的内容也十分丰富,如《大宋宣和遗事》中描写南宋理宗时宫中的生活时说“内中造鱼池亭,极广洁,用玉盆做鲤鱼、青鳝鱼,浮游游戏于其间……”可见当时宫廷中用玉石等材料仿制鱼儿在水中游动的场景来消遣作乐。

时至今日,我们生活水准提高了,室内摆放鱼缸的人家已经不多见,但用养鱼来馈赠亲友的礼仪却延绵至今。只不过现在送礼的鱼品种越来越多,不再局限于金鱼。 然而,你可能不知道的是,在我们日常生活中与“鱼”相关的用品还有很多!除了最常用的厨房调料“鱼露”外,“鱼肝油”、“鱼肝胶”、“蛋白胨”、“明矾”、“乙醚”等等也都是日常生活里不可或缺的用品。甚至我们的文字里也有不少是“鱼”字边旁的——鱼鳞字旁的多为表示颜色的词,如鱼白、鱼紫;鱼骨字旁的多为表示动物器官的词,如鱼目、鱼鳔;鱼泡字旁的多为表示物品形状的词,如鱼肠、鱼丸..... 看来,这个“鱼”字真是无处不在啊!

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