上海小龙虾哪里好吃?
上海本地小龙虾没有吃过,所以不评价了。 苏浙皖一带的小龙虾,个人觉得最好吃的要数盱眙,然后是洪泽,再然后是小龙门,最后才是苏州和杭州。 洪泽湖的虾因为产量大,价格相对实惠;小龙门的虾在风味上和洪泽差不多,但是个头略小,价格稍贵;而盱眙的虾据说最好吃,但价格贵到吓人(200元/斤),而且不好买,上次去盱眙,询问当地的龙虾馆,都说没货……
关于小龙虾的风味,个人感觉最正宗的应该是蒜香,其次香辣,十三香也还行吧。麻辣的不是特别好吃。蒜香的典型代表是江苏淮安的“二哥龙虾”和安徽萧县的“张大爷龙虾” 。香辣的要数成都的金鱼池、西安的高新路和小寨南路北院的“李记水煮鱼”和“李记棒棒兔”。十三香的当属山东滕州的老牌小吃“清餐”。至于那些号称麻辣的小龙虾馆子,个人感觉很一般。