四川乐山的鱼汤面，我见过的最好吃的鱼汤面 先来看看汤是怎么做的吧~ 做鱼汤面要用的鱼是青鱼（也就是黑鱼），因为鱼肉粗、刺少，用来做鱼汤面再好不过了，把切好的黑鱼放在油里煎一下，加水煮就可以了。不过这鱼汤可跟外面那些奶白色的鱼汤不一样哦！应该是清亮的淡黄色，而且一点腥味都没呢！
四川乐山的鱼汤面，我见过的最好吃的鱼汤面 先来看看汤是怎么做的吧~ 做鱼汤面要用的鱼是青鱼（也就是黑鱼），因为鱼肉粗、刺少，用来做鱼汤面再好不过了，把切好的黑鱼放在油里煎一下，加水煮就可以了。不过这鱼汤可跟外面那些奶白色的鱼汤不一样哦！应该是清亮的淡黄色，而且一点腥味都没呢！