中国啤酒经济如何复苏？
作为在青岛土生土长的90后，记得小时候家里来客人时，主人首先端上来的并不是水果冷盘也不是茶水，而是啤酒！这在他家的“规矩”里叫做“拿酒上客” 。那时候还流行喝散瓶装的散啤，一进门就看见满满一箱的啤酒，打开盖子飘着四溢的酒花香味儿，让人顿时兴致盎然。后来慢慢有了罐装、瓶装和听装，直到近几年出现了易拉罐和桶装，而每次回家总能看见妈妈囤了一箱又一箱的啤酒。 当然最解馋的还是自己家酿的啤酒，用麦子、啤酒花和大米熬制成香甜可口的醪糟，冷藏后舀上一勺放进嘴里，那滋味儿别提多美了……
就这样，伴随着一口口醇香的啤酒，我的童年飞逝而过... 而现在的啤酒似乎正带着我们回到那个记忆深处，让我们重拾曾经的美好。
2015年，我在青岛某外企工作。一次偶然的机会和同事一起去台东一家小酒吧喝酒，当时进去的时候发现里面音乐震耳，人声鼎沸，一眼望去几乎全是年轻人。 “这里怎么这么热闹啊？”同事惊讶地说。 我抬眼看去，吧台上有一排啤酒杯，酒杯旁边是各色啤酒，再往右看，整齐地排放着许多易拉罐，上面写着雪花啤酒。
“雪花啤酒……”我不禁念出声来。 “是啊，现在年轻人都在喝这个。”一旁的老板说道。 如今再去那里，已经变成了另一番模样。