广州什么东西最好吃？
作为在广州生活了7年的吃货，我觉得我很有资格回答这个问题！ 先上结论，我个人认为最好吃的美食是：虾饺、肠粉、叉烧包、鸡蛋仔、炒牛河。
理由如下：
1、这五种食物价格都相对比较便宜，一般二十元以内就能吃得相当好了；
2、这五种食物都是广州特色，比较容易买到，无论大排档还是高档餐厅都能吃到；
3、这五种食物代表了广式早茶、午茶或者宵夜的不同品种。
接下来简单介绍以上五种食物：
一、虾饺 虾饺可以说是广式早茶的“一哥”了，基本上每个茶楼都有卖，最出名的要数“点都德”“陶陶居”等老字号和“广州酒家”了。不过我最喜欢的却是“新荔苑”的虾饺，个人觉得比“点都德”的虾饺好吃。（每个人口味不同哈） 新荔苑的虾饺是半透明带一点点淡粉色，看得出里面的虾仁很大只，而且新鲜嫩滑，不会感觉很老很韧。配上香醋+辣椒酱，口感非常好。
二、肠粉 肠粉也是广式早茶必备之一，薄如蝉翼的肠粉皮包裹着鲜香的肉末或者爽滑的鱼肉，淋上酱汁，一口下去，味道丰富，层次感超强。 “广州酒家”的肠粉比较出名，我个人觉得“合味坊”的肠粉更好吃，粉皮薄而晶莹剔透，柔软而有韧性，滑溜爽口，肥瘦相宜，酱汁酸甜适中，不会过于油腻。
三、叉烧包 叉烧包的馅料应该是咸蛋黄馅的，软软的面包皮包裹着饱满的叉烧肉馅儿，表皮酥脆，内层带点软绵绵的口感，夹杂着淡淡的蛋香味。 “广州酒家”的叉烧包最为出名，但我最喜欢的是“新禧酒家”的，酥脆的面包皮，饱满的肉馅儿，恰到好处的甜味儿，完美融合在一起，让人一口接一口，根本停不下来。
四、鸡蛋仔 鸡蛋仔应该属于港式的甜点，但是广州很多甜品店都有卖哦。蓬松柔软的鸡蛋混合着牛奶、白糖烤制而成，外脆里嫩，香甜可口。最喜欢吃“美怡乐”的鸡蛋仔，香脆软糯，甜而不腻。
五、炒牛河 炒牛河算是广东的特色小吃，河粉加上鲜嫩的牛肉大火快炒，最后勾芡收汁儿，一碗色香味俱全的炒牛河就出来啦。“生记”炒牛河最好吃，河粉干爽利落、弹性十足，牛肉味浓而不膻，酱汁酸甜适口。