职工厨房需要准备什么?

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现在的经济飞速发展,房价也越来越高,所以很多年轻人上班都是住在单位提供的宿舍,而一般单位提供的宿舍都是人多且空间少,所以员工之间感情也比较好,都想尽方法共用资源,而像是厨房就是最好的资源,很多单位都提供厨房,可以给职工使用,那么职工厨房需要准备什么呢?

单位的职工厨房一般有洗碗槽(或洗菜盆)、煲(镬)炉、消毒柜、冰箱等,还有些有微波炉、餐台等。如果是新建的宿舍(特别是一些高层电梯单元),厨房设施都是配套齐全的,要检查一下是否正常运行。如果是二手房源,则需要检查一下厨房的各项设施是否有问题,没有问题的话,职工入伙后也需要重新布置一下。

如果是单身宿舍的话,可以选择简单式的组合,像是洗菜盆+电饭煲+微波炉,这种简单式的配置就合适,简单又不失功能。如果是两个人住的,可用双孔炉,可做简单早餐,煲热水洗衣都行;要是人多的话就要用多孔炉,而且要大碗柜/冰箱,才能让每个人放自己煲汤用品和零食等;要是喜欢食用火锅的,要双孔炉及大湾锅(45-50cm直径)。另还需要准备洗菜盆、副锅、副煲和置物架等。

现在的职工厨房都会连接着厕所,而厕所的洗漱台却用的是塑料或是木质的台面,虽然看起来比较美观,却忘记现在的水质都很硬,而且在厨房切菜切肉,就容易有污渍,还容易有水渍堆积,用水冲洗时间久了,这实木的台面就会腐烂,最后引发了很多的卫生问题,也有很多的细菌的。所以,为了避免带来更多的危害,不如将洗漱台的台面更换成不锈钢的台面,就不会腐烂,而且不容易积水,还很容易清洁。

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