花椒粉起什么作用？
1.增强味觉，促进食欲 花椒是一种天然香料，它的香味能够刺激我们的味蕾，增加唾液分泌，进而产生一种“越吃越想吃”的错觉，因此具有非常好的开胃效果。在烹饪的过程中，适量添加一些的花椒粉，可以让菜肴的味道更加鲜美，从而增进人们的食欲，让胃口更好。
2.杀菌消炎 花椒里含有月桂酰苯丙氨酸甲酯、α-蒎烯等成分，这些物质对金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等有很强的抑制作用，对于口臭、牙龈出血等疾病有很好的预防功效；另外用花椒水洗头，也有去除头皮屑的功效哦~
3.祛除寒气，预防感冒 在冬天这个寒冷的季节，很多人由于气温过低，经常手脚发凉，这时候你可以试试食用一些花椒粉。因为花椒性温，可以祛除体内的寒气和湿气，让你远离寒冬的侵袭。另外，在换季时期适当吃一些花椒可以帮助我们抵御病毒的入侵，有效预防疾病的发生。
4.止痛解毒 前面我们已经说过，花椒中含有大量的柠檬苦素，而该成分有很强的抗炎和止痛作用，所以对因炎症引起的牙痛、咽喉痛有非常好的缓解效果。少量的花椒还具有杀灭寄生虫的作用，所以食用花椒还能够帮助我们排除肠道内的垃圾，让肠胃更加健康。