丝瓜皮晒干有什么作用？
1.消炎杀菌 现代药理学研究证实，葫芦巴碱是丝瓜中主要的抗菌成分，对金黄色葡萄球菌、链球菌等有一定的抑制作用，对于各种原因引起的发热有解热作用；还有抗溃疡、抗肿瘤的作用，对于肝损伤也有保护作用。
2.抗过敏 《本草纲目》记载，丝瓜有“去热毒，化痰止咳”的功效。现代药理研究显示，丝瓜提取物对乙酰胆碱引起的急性哮喘性疾病有抑制作用，还可以缓解毛细血管通透性升高，从而起到抗过敏效果。
3.抗氧化 研究发现，从丝瓜中分离得到的多酚类物质可以显著抑制羟基自由基和超氧阴离子自由基，具有较好的抗氧化活性。另外，这种物质还能有效清除DPPH·（1，1-二苯基苦基肼自由基），说明其抗氧化的能力比较强。
4.其他功效 除上述内容外，适量食用丝瓜还对高血压、冠心病有一定疗效；而且能生津止渴，解暑清热，可用于中暑烦渴；还可美容润肤，消斑祛皱，促进伤口愈合。 值得注意的是，由于丝瓜性寒，故脾胃虚寒的人不宜多吃丝瓜。