体育生应该吃什么水果?

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不请自来~作为两个孩子的妈,一个体校教练,曾先后培养过50多个省市级运动健将。 我的经验是:对训练和比赛有影响作用的水果,主要是香蕉、葡萄、柠檬、苹果。其它一些水果,像西瓜等,适当吃一点没有关系,但如果多吃也会带来负面影响。

先说香蕉,香蕉的成分主要是碳水化合物,含蛋白质很少,但是氨基酸含量十分丰富,且组成比例适宜,可以说是营养丰富的水果之一了。另外,香蕉还含有一定量的钙、磷、铁等矿物质和较多的维生素C等。从营养价值来看,香蕉对运动员来说,确实是一种理想的食品。

不过,因为香蕉含糖较多(20%左右),一次食用不宜过多,以免影响血糖水平。 再说葡萄,葡萄富含糖类,其中含有较丰富的单糖、双糖,在空腹时最好不要吃葡萄。

另外,由于葡萄糖容易透过细胞膜进入血液,所以,如果一次性吃太多葡萄,或者空腹吃大量葡萄,都很容易让血糖迅速升高。 对于运动员这个特殊群体而言,长期严格的膳食控制很容易造成营养缺乏,所以在保证运动效果的情况下,可以适当多吃些葡萄。 除了以上两种常见的水果外,还有一种是很多人忽略的“低能量”水果——柠檬。

每100克柠檬所含热量约为37千卡,低于大部分水果。而且,柠檬富含维生素和矿物质,尤其是维生素B族的含量很高,这对于长期剧烈运动而导致的维生素缺乏有很好的补偿作用。 对运动员来说,训练和比赛中出现疲劳感是正常的,此时,可以适量吃些柠檬,有助于消除疲劳,恢复体力。 不过,需要提醒的是,肠胃功能较弱或对酸味敏感者进食柠檬应注意少量,避免过量引起腹痛或腹泻。

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