苞米怎么做好吃?

翁绍芬翁绍芬最佳答案最佳答案

原料简单,制作也不复杂,但是非常好吃又好看的玉米面食你试过吗? 小时候最享受的事情就是坐在玉米地里听奶奶给我讲小时候的故事,闻着玉米叶子散发出的清香,真的会让人进入梦境一般。 记得奶奶最爱说的是关于蛇的故事,每次讲的都特别吸引人,让我吓得不敢自己睡,非要缠着奶奶才肯就寝。

今天做的饭团就像小时候的梦境一样,美好而又充实。喜欢的朋友快来试一试吧~

【准备材料】 鲜玉米2个、糯米50克、大米50克(糯米和大米的量可以根据自己喜欢饭团的软硬度适当添加)、葱花适量 ————————————————— 【制作方法】

1.把糯米和大米用清水浸泡两个小时以上,这样蒸出来的饭团更软糯 2.将泡好的糯米和大米沥干水分后倒入电饭煲中蒸熟

3.趁着煮饭的时间来处理玉米。用刀将玉米的底部削去,露出玉米粒。(如果没有电锅可以直接用煮锅来煮玉米,我比较喜欢用电锅来煮饭因为省事)

4.往锅里倒油烧热,放入玉米翻炒至金黄熟透

5.加入刚刚蒸熟的米饭

6.调入适量的盐、生抽和芝麻香油调味,也可以根据口味加入少许胡椒粉提鲜

7.趁热用筷子搅拌均匀,让每颗米粒上都均匀裹上一层酱汁

8.取一个保鲜膜,铺上玉米饭,用保鲜膜把碗紧挨着包住,用力压实,然后反扣在盘子中,撕去保鲜膜,就可以看见蓬松香软的玉米饭团了!

9.最后在表面撒一些葱花做装饰,味道更好哦~

隗伟曼隗伟曼优质答主

1、 把新鲜玉米放到锅里煮熟,然后用勺子刮去外皮。注意一定要是新鲜玉米的嫩皮哦(因为里面还有丰富的维他命和钙);

2、 拿一个小碗盛上牛奶(最好是脱脂的哦!),然后加入两大勺糖或蜂蜜,再把剥皮的玉米放进去浸泡一会,最后把它捞起来沥干水就可以啦~ 这样煮出来的玉米清香可口还不会很甜腻呢~

3、 也可以把新鲜的玉米放进豆浆机里打成玉米汁儿呀~口感也是棒棒哒~~ (打的时候不要放很多糖喔,会很难喝而且会长胖哒哒………)

4、 还可以把玉米磨成粉,做成甜甜的玉米饼子啊什么的……

5、 最最简单的做法就是直接把生玉米粒放在碗里用酱油拌着直接当蔬菜吃啦~(可以加点辣椒油更香哟)

6、 最后一个办法——就是把整个鲜玉米放到微波炉里去叮两三分钟,拿出来直接啃吧…………不过记得要先撕掉外面的老皮噢~~~~

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