厨电行业如何布局？
厨电行业要布局，主要注意以下几个方面：
1、注重品牌化，打造产品特色
厨电行业作为成熟行业，品牌效应显得尤为重要，品牌的知名度、美誉度对厨电产品销售的影响会更大，而产品的差异化将更有利于品牌的塑造以及提升产品竞争力。
作为国内的高端厨房电器品牌，方太在产品设计以及品牌定位等方面都走的是高端、特色的道路，在厨房电器产品的设计上能够体现其注重细节的设计风格，如抽油烟机的大油网设计，将锅沿与内腔空间存在的死角清理掉。方太还将智能、健康等元素融入到厨电产品中，提升厨电产品附加值，如燃气灶的智能控温，将烹饪温度精确到0.1度的精确控温技术，以及将空气制氧技术运用到厨房电器中，所制造出的负氧离子厨房，使厨房成为真正健康的厨房。
2、关注节能厨房电器产品
受国家政策推动，节能厨电产品将迎来快速发展期。在双节能政策的影响下，厨房电器行业中的燃气灶具、吸油烟机等与能源消费量较大的电器将迎来高速发展期。另外，家电下乡与以旧换新促进农村厨房电器更新换代，家电下乡政策的实施，以及家电“以旧换新”的实行，将刺激农村厨房电器产品的更新换代，也将对厨房电器市场发展形成积极的推动作用。
以节能灶具为例，中国厨房每年消耗燃料折合1050亿斤原煤，相当于每个中国人的饭锅都在火上烧煤，这1050亿斤煤相当于27个武钢或者7个宝钢一年的产量，消耗燃气相当于278个三峡大坝一天的发电量，厨房燃气灶具能源消耗之大，可见一斑。节能灶的节能原理主要是充分利用燃烧时的空气量、优化燃烧工况，可有效降低室内空气所携带的灰尘量和CO的排放量，同时，采用新的燃烧空气预混处理技术，并在保证燃烧热功率牢固的前提下，大大降低消耗灶具本身的能耗，提高燃料燃烧效率产品。
3、注重厨房电器产品的环保、健康
厨房电器作为人们日常生活中最常用的家电产品之一，和人们的日常生活息息相关，环保、健康成为厨房电器产品的新卖点。
厨电环保健康除了产品本身体现的节能减排外，还要从饮食方面注重环保。环保厨房就是使用太阳能的餐具，可以循环使用的餐具，无污染的生物餐具，用完后还可以堆肥化处理。
同时，还要有环保理念的主厨，根据用餐的人数和菜品种类合理采购。
厨房的环保离不开环保健康的厨电产品，如抽油烟机等家电产品。环保油烟机的过滤网采用不沾油材料制造，清洁时不费劲。环保油烟机的油满提示器，一旦满油满尘就会闪光，提醒您添加洗洁精，并且有噪音提示、振动提示、触摸提示灯多个提示方式。环保油烟机还具有自动待机节能功能，当长时间（如8－10小时以上）在待机状态下没操作时，油烟机就会自动进入节能关机模式。