厨房抽烟好吗？
一般说来，在做饭炒菜时应同时打开油烟机和窗户，以便排烟，而在煮上汤、烧开水时，最好也打开油烟机和窗户。
现在一般家庭的面积都不大，如果厨房的面积太小，还要全封闭，那么做饭时产生的油烟会弥漫整个厨房。由于目前的居室一般是由各个功能块组成的多间式套型，厨房与起居室、卧室相通，所以，厨房中的油烟就会漫溢到起居室和卧室中。
油是不溶于水的，其密度也小于水。同样，油烟也是不能溶于水，而且密度也小于空气，因而具有易扩散的特点，仅靠做饭、炒菜时在厨房内洒些水珠来吸收油烟，是远远不够的，厨房和卧室中的空气，仍然会受到油烟的严重污染。
人们在厨房中受油烟伤害最大的是厨师和家庭主妇，经常被熏得满脸、满头都是油腻腻的油烟粒子。此外，油烟的浓度和温度越高，持续时间越长，在烹饪过程中油烟产生的危害性也越大。