如何正确布置厨房？
厨柜的高度应以家中经常下厨者的身高来决定。通常厨柜台面的高度，应以使用者的身高减去100厘米为宜。由于吊柜的高度是按厨房整体来决定的，因此，使用者如果身高较高，可以调整底柜的柜体高度，以便更符合使用习惯。
地柜的台面通常应比使用者手腕(手掌伸直)低2—5厘米，这样使用起来就不会太累。吊柜底部距台面的高度应在65—70厘米左右，这是使用者在使用台面时顺手放置物品和双手活动的空间。吊柜上端的高度距离台面高度在40—60厘米为宜，不宜太低。否则会影响吊柜的储物空间。同时，吊柜的深度不宜超过35厘米，否则中间层的物品拿取起来会很不方便。
为了在使用时能随手拿取常用品和烹饪时双手动作的方便，操作台的高度应略低于橱柜高度，并且吊柜底部可以设置柜底灯。
为了在洗涤时不使水滴溅到灶台上，洗涤池应该比灶台高2—5厘米，并且两者之间有一定距离，一般在40—50厘米以上为宜。这样安排既使操作便捷、卫生，又能使热源与水保持一定距离，保证使用安全。如果空间不够，也可以将灶台设在洗涤池上方。同时，洗涤池应与水槽尽可能靠近，以缩短水路。
冰箱应设在洗菜池边或距洗菜池较近处。这是因通常冷食品在烹饪前都须解冻，设在这里可以减少上菜时的走动，又可及时取水。如厨房空间不允许，也应将冰箱放在靠近厨房食品进口的地方。
水槽下方空间应安装拉篮或支架，以充分利用空间，并且清洗好的瓶瓶罐罐也可放在这里沥干。水槽应尽量紧靠操作台，并在水槽附近设一放colander架子，这样清洗后可立即进行初步沥干操作(或初步清洗)，不必再拿起放到洗菜池上，减少了一次手上的动作程序，使洗涤过程更便捷。