厨房风机多少瓦？
厨房的烟道不顺畅或者公共烟道压力较高，排烟不通畅的情况下建议选用较大风量大风压的油烟机。（注：排风量基本和风压成正比，即风量大风压也较大，风量小风压也较小）。厨房面积较大或者烟道较远，公共烟道阻力较大时建议选较大静压的油烟机。
在满足厨房排烟需要的前提下，用户可综合考虑噪音、成本等因素来选择油烟机。此外，油烟机的烟管不宜过长，弯管不宜超过3个，排烟管口应向内倾斜，以防雨水倒灌。实际使用排风量约为铭牌标示排风量的70%左右。
风柜式油烟净化器一般用于大型厨房，如酒店等使用，由于大型酒店油量大，风量大，一般采用分组除尘，分组净化处理。大型厨房做饭，炒菜窗口多，烟道也多，可以分几组处理。净化设备分为净化组和除尘组，所有净化组并联于总烟道内，其他组均为除尘组，接入各分支烟道，所有烟道汇入总烟道后统一排入屋顶。
一般酒店厨房的风机需要风柜，风柜主要是控制风量，起到一个调节风量的作用，大风量的油烟净化器必须接风柜台。风柜式油烟净化器由多个工位组成，每个工位的风机功率也不太一样，如果大型净化器配4个工位、每个风机一般在0.75KW-2.2KW之间。