厨房为什么会生青霉？
青霉生存需要水分、温度、有机物等。厨房的潮湿的，还有有机物，符合青霉生存的条件。
青霉菌，又称青绿霉、喜霉或曲霉，是一种世界性分布的丝状真菌。青绿霉生长在水果、谷类等潮湿环境。产生的孢子随风飞扬，到处传播，有时也寄生在昆虫的体表。青霉菌属的无性孢子是分生孢子，有性孢子是子囊孢子，只有少数能产生担孢子。
青霉一般不产生子囊和子囊孢子，故在人工培养时，只进行无性繁殖，在少数种上偶可见到子囊，例如曲霉菌、黄青霉、马铃薯青霉菌等。因此，在研究有性系统方面进展很少，通常以分生孢子的形态特征来作为分类的依据。