我每次是做新鲜的生姜，放盐杀水，然后用力挤压出汁液来，滤渣后留下姜汁待用 然后锅里放油，油热了以后倒入打散的鸡蛋和酱油一起炒匀 最后放入高压锅压15分钟就差不多了 这个方法做出来香不香就看酱油放的量够不够了 我一般会放2勺老抽+3勺生抽+4勺醋+5勺白砂糖调成酱汁备用 用这个酱汁做出来的菜比较咸一点，
来南宁吃啦！ 就前段时间，跟闺蜜来了趟说走就走旅行～ 提前一天预约了位置（必吃榜上有一家叫“卷粉王”的店人超少，不知道为什么），第二天中午直接过去就好啦~ 这家店在一条小巷子里，蛮难找的，不过到了之后你会发现周围都挂着“正宗柳州螺蛳粉”的招牌…进店后点了凉拌粉、三鲜伊面（面比粉好吃啊！