几个月的鸡好吃?
我小时候养过土鸡,就是那种放养的跑山鸡。一般是在春天买回来的。买回来的时候已经会飞了,但是很胆小,见到人就会躲起来。 喂它吃东西时,它会从远处飞过来,站在你的肩膀处,脸接近你的脸,然后把头伸到你手里,你给它喂食。
这种鸡很好养,给什么吃什么,长得很快。夏天的时候,它自己会在野外找吃的,当然也会吃你投喂给它食物。我印象最深的是,这种鸡很能下蛋,几乎天天下一个蛋,鸡蛋个头也很大。
到了冬天,温度低,这种鸡就不怎么吃了,而且容易生病,死亡率比较高。 后来我改养肉禽了,也是肉鸡,三个月出栏的。这个鸡苗比较大,抱出来的时候就可以拿到地上跑了,非常活泼。 刚出壳的肉鸡,非常娇弱,要给它保温,不然很容易死掉。
我印象里,这种鸡是喂粮食的,不是全喂饲料的,因为家里还种有稻谷和麦子。用稻子、麦子和糠一起熬成粥状,拌上米饭,再加些咸菜丝,就是它的美食了。
不过,这种鸡汤的味道,我还是念念不忘的。等到快出栏时,就喂配合饲料了。这种鸡长得快,3个月可以出栏,体重可达1.5-2公斤;皮薄肉嫩,味道清香。 但是现在想起来的话,还是觉得以前放养的那批土鸡的味道最好。