上海哪里有河豚吃?

卞潞陆卞潞陆最佳答案最佳答案

现在还能吃到河豚吗…… 作为在长江边长大的孩子,我对河豚是有感情的(虽然我并不爱吃)。记得小时候江里有很多,经常有人电鱼的时候抓到,然后卖了换钱。

那味道有人说象奶油,有人说象豆腐,但我觉得象肥肉,很油腻,一点也不好吃…不过鱼肉没刺倒是挺喜欢的。后来河里越来越少,价格也越来越贵(从一斤几十元到上百元)

前几年有消息说某地又发现河豚成群,于是不少人花大价钱去买,然后做成了美食发在网上,据说馋得人垂涎欲滴。 我也买过一条,让厨师给做了,其实做法还挺多,有的会做成酥炸河豚丸子的,不过我没吃过。我这条是炖的,加了豆腐一起炖的,其实应该加萝卜的,这样可以去掉腥味。可惜我不爱吃萝卜味于是没有加,结果还是有一股淡淡的萝卜味儿……不过总体来说还是不腥的好吃。 说到这河豚,它身上真可谓全身是宝。

鱼肉可以做汤、包饺子、包包子、炒菜都可以;皮可以烤制的,干炸河鲀皮吃起来脆脆的,带点甜味,蛮好吃的;眼睛和喉头可以拌馅儿,也是甜的;内脏可以煮出很鲜美的汤来……不过据说肝脏有毒,不要吃啊!!!

房铭雪房铭雪优质答主

我们常去的那家, 环境一般,但是味道很赞,推荐!!!(价格也不贵) 我和小伙伴是去年10月份去的,那个时候还没有涨价,一只大概35~40元,两个人吃正好够的。刺身、熟鱼、生鱼片都可以点哦~

这家店就在静安寺地铁附近的一个小弄堂里。店的位置比较难找,在静安寺地铁站下来后要走一段路才能到。不过,我觉得这家的服务态度不错,上菜速度也挺快的呢~~

另外,他家还可以加工食材,也可以烤着吃。比如三文鱼啊、金枪鱼啊什么的……

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!