孩子几个月可以吃肉松?
6个月以后就可以给宝宝吃一些肉松了,但是刚开始的时候只能给宝宝吃清淡的肉松,等到宝宝7个月以后可以吃些咸的、味道重的肉松;不过这里说的肉松是熟肉松,没熟的肉松是不能给低龄宝宝吃的! 可能很多宝妈都会做肉松,把买回来的猪肉或者鸡肉煮熟后用刀背剁成泥,然后加入适量酱油、老抽、白糖、生抽炒制成肉松。
我给我家宝宝做的肉松是用鸡胸肉肉做的,因为鸡胸肉比较嫩而且蛋白质含量很高,是肌肉组织里比较容易消化和吸收的部分。 我每次做肉松都会把肉里的油刮掉,因为在我的认知里荤菜里有油是不健康的(其实除了炒菜要少放油外,肉类本身的脂肪是比较健康的不需要担心)。 做好后的肉松放凉后会把多余的油分结块,用勺子压扁即可去掉油脂。 因为添加了酱油等有颜色的调料,所以做好的肉松颜色不会像生肉那样白色,而是有些发暗,这是正常的。
我家宝宝刚开始吃肉松的时候是6个月,那个时候她刚刚学会爬,每天爬着玩的时候看到我在做菜,就迈开步子走到我跟前,眼睛亮晶晶地盯着我看我手里拿的东西,嘴里还发出“呜呜”的声音,好像在问我这是什么,我想吃,但是又不敢自己伸手去抓,怕被烫到。 这个时候我会拿一个干净的无油无水的勺子舀起一点肉松放在她嘴边,她就用舌头舔着吃,吃得津津有味,小脸儿通红! 虽然宝宝吃了肉松很开心,但是我并没有因此就经常给她吃。因为在6个月之前,我只给她吃过1-2次肉松,每次都是少量添加,观察2-3天没有不适反应才会继续喂。
直到7个半月的时候我才开始频繁地做肉松让她多吃(我每次做的量大概可以吃两天),因为这时候宝宝已经开始长牙,能用牙嚼东西了,而肉类富含蛋白质,有利于牙齿的生长和口腔肌肉的发育。 但是要注意,这时给宝宝吃的肉应该是特别嫩的,比如猪瘦肉里的五花肉就很适合宝宝吃,里面的肥肉经过蒸煮已经变成了明胶,非常软,很容易让宝宝咀嚼和吞咽。