中国哪里产白糖？
关于我国糖料作物生产、加工与出口情况，国家统计局发布的《2017 年 1 月全国农产品供需形势分析》中提到 「目前国内制糖行业正常开工率在 85%左右，个别企业因原料不足和物流影响有停机现象」； 中国商务部公布的 2016/2017 榨季全国糖厂开榨和停榨时间显示，大多数糖厂于 11~12 月陆续停工，2017 年 3 月恢复开机，广西部分地区糖厂甚至延迟至 4 月份才开机。 基于以上数据，初步估计 2017 年中国食糖(白砂糖、赤砂糖)产量约为 109.5 万吨～110.5万吨，同比减少 3.9%（去年同期为 113.9 万吨）。其中，广西产量约 75.5 万吨，云南产量约 24 万斤。
虽然国内制糖产业整体产能过剩、供大于求的局面短期内难以得到改善，但受国内外价格差的影响，仍有部分企业通过进口蔗糖还原法加工白糖或代糖产品。根据海关总署提供的数据显示，2016年进口糖288万吨，同比增长7.7%，2017年前三季度进口糖239万吨，同比增长10.3%。 从进口来源看，亚洲仍然是我国食糖最重要的供应地，2016年和2017年都占比超过50%，达 52% 和 56%。其中，来自泰国、马来西亚的食糖分别增长了 16% 和 13.5%；来自柬埔寨的食糖则大幅增长 167%。我国还从越南、缅甸等地进口少量食糖。
值得一提的是，作为传统糖产地，巴西 2016/2016 榨季首次对中国出口食糖，且量非常大，达到 164 万吨，占其总出口量的三分之一。 近年来，随着生活水平的不断提高，人们对于健康的注重程度越来越高，对添加糖分食品的关注度也逐步提升。在此背景下，天然甜味剂成为新宠儿。
根据同花顺 iFind 数据，目前 A 股市场中布局代糖产业的上市公司主要涉及食品添加剂、饮料等板块，其中涉及的个股主要包括金禾实业、保龄宝、丰原药业、华康股份等。 金禾实业是一家集研发、生产、销售为一体的大型食品添加剂生产企业，生产的甜味剂包括三氯蔗糖、甜蜜素、阿力甜、木糖醇、山梨糖醇等多种产品。今年 1-8 月公司营业收入 13.02 亿元，同比增长 23.04%，归属于上市公司股东的净利润 1.64 亿元，同比增长 39.35%。
另外，保龄宝是亚洲最大的三氯蔗糖生产和出口基地，拥有国际先进的全自动化生产线，年产能力可达 20000 吨。今年前八个月实现营业收入 6.99 亿元，较上年同期增幅 18.19 %；净利润 6037.23 万元，比上年同期增加 5985.87 万元，同比增长 3087.69%。