水瓜和丝瓜哪个好吃？
我是不喜欢水瓜（西葫芦）的，觉得它没有丝瓜嫩、香、甜。 以前住在外公外婆家，后院种了两棵丝瓜，夏日里清早起来就能闻到阵阵瓜香，到中午更是满院落青翠欲滴的丝瓜叶子下面垂着弯弯的细长的丝瓜，有的已经绽开了小花，露出嫩黄色花芯，微风拂过，摇曳出一串淡淡的若有似无的清香；晚上，待我们吃完晚饭，外公就会拎着一个塑料袋，袋子里装着不知从哪里捞上来的小虫，走到丝瓜藤下，“哒”一声轻弹手指，小虫就被诱出来了，然后飞快的用袋子一捞，小虫就被装了进去.....那是我童年时光里最开心的记忆之一。
后来自己开始学做饭，也做过很多次丝瓜汤，但总觉得不是那么回事儿，不是太甜就是不够鲜嫩，直到有一次在菜市场看到卖丝瓜的摊位前围着很多人在选购，便凑过去看看，发现摊主用的是专门的丝瓜刀(后面了解到这种刀是用来给丝瓜去皮)，而且手法非常利落，不一会就削好了几根，看着很诱人，于是我忍不住花了20块钱买了四根，回到家赶紧洗了削皮做了汤，没想到比外公做的还要鲜美好喝！原来这就是好吃的秘诀呀～瞬间觉得自己的厨艺提升了一个档次呢～哈哈… 后来又学会了做丝瓜炒蛋、蒸丝瓜饼等，越发觉得自己真是个烹调的小天才，嘻嘻……
当然，水瓜也是有妙处的。我的一个亲戚就特别喜欢用水瓜熬汤来治感冒，他说效果特别好。还有的人用油炸水瓜条来当零食吃。据说水瓜还含有丰富的营养，尤其是钙含量非常高，每100g中含钙73mg，是优质钙源。
虽然我对水瓜 (西葫芦) 不感兴趣，但是不能否认它丰富的营养价值以及食疗保健功效，所以还是希望大家可以适量食用哦~