广州新疆菜哪里好吃?
作为在新疆呆了6年的广东人,虽然对粤菜了如指掌,但新疆菜也是尝过不少。 在乌鲁木齐吃过几家人均100左右的清真餐厅,比如幸福花园的巴依老爷、人民饭店(原人民剧场),还有一家小馆子叫“三米楼”,味道都蛮不错的 后来回广州工作,也去广州吃了很多家的新疆菜,但总觉得不如乌鲁木齐吃的过瘾。直到前不久又去了趟新疆,找了家馆子,终于再次吃到味道超赞的新疆菜。
店名:苏尔坦餐厅 地址:乌鲁木齐市新市区北京中路325号 价格:人均140左右 这家里外两间包房,内带一个雅座,环境不错,服务一般。 点了几个特色菜,都好吃!
酸奶拌西瓜 分量足,才14块钱。酸奶绵软,拌着西瓜一起吃,清爽的口感瞬间化解羊肉的肉腻。
馕包排骨 29块一块的馕饼裹着排骨,酥脆的馕蘸着酸甜的汤汁,一口下去超满足啊~
土豆烧牛肉 这是道经典新疆菜了,土豆软糯入味,牛肉炖得够烂,吃的时候用勺子舀入口中,滋味十足哇~
椒麻鸡 比我在广州吃过的椒麻鸡要嫩很多,拌着葱花和花生碎,香香辣辣的很开胃。
烤包子 外皮酥脆,内有肉丁、胡萝卜、洋葱等馅料,一口咬下去,嘎嘣脆的声音好有满足感呀…
最后还要夸一下这家的馕,跟乌鲁木齐街边的馕一样大,而且烤得酥脆,蘸着汤汁吃简直妙极啦