咖啡有减肥作用吗?
作为一个在意大利学习了多年烹饪的人,我可以告诉你,意式浓缩咖啡是有减肥作用的! 首先来说说让众多肥胖群体又爱又恨的糖类。
根据《中国居民膳食指南》给出的建议,每日摄入的添加糖不应超过50g,最好控制在25g以下。而一杯含糖咖啡(速溶咖啡、挂耳包等等)大概含3-6g糖,也就是说,你每天喝一杯,就已经超过了人体一天所需添加糖量的2/3,再额外吃一颗糖果,那你就超额了! 所以,为了控制好体重,不要再把“加糖”列入你的咖啡搭配选项里了哦~
接着来说说让人又爱又恨的脂肪。 很多人喝咖啡会添加牛奶或者奶精来增香增滑,但你要注意啦!这些富含蛋白质和脂肪的物质,可是会让你的血糖升高,增加胰岛素的释放,如果长期这样喝咖啡,很有可能导致胰岛素敏感性下降,从而让你对胰岛素产生依赖性,引起二型糖尿病。 另外,如果你加入了奶油、奶酪等含有饱和脂肪酸的食物到咖啡里,也会让你的血脂上升。
所以啊,为了避免脂肪带来的负面效应,我们在冲泡咖啡的时候,可以选择少放或者不放奶油等附加物。 如果一定要喝加料的咖啡,那我们可以选择加入无糖低脂的优质植物油,它含有的不饱和脂肪酸可以帮助我们抑制胆固醇的吸收,还可以减少脂肪聚集,预防心血管疾病。
当然最好的做法是,远离含糖饮料,包括奶茶、果汁等等,同时,也少吃油炸食品和高钠食材哦~ 有了正确的选料,你还怕不会瘦下来吗?