儿童要吃鱼油吗?
需要! 现在有越来越多家长认识到,给孩子补充DHA的重要性了。 要知道大脑发育最快的时候其实是在怀孕期间和婴幼儿时期。这时候如果给予宝宝充足的DHA,能够大大促进宝宝的神经系统发育,对智商和情商的影响都非常重要; 而鱼油中富含的DHA正是脑黄金的主要成分。 目前没有直接证据表明吃鱼藻类可以预防老年痴呆症。但是,多项研究显示,适量摄入DHA有利于改善脑部健康,如提高认知能力、预防老年痴呆等疾病。 而我国居民饮食结构中,海洋鱼类中的DHA含量通常不能满足正常成人的需求。通过膳食补充DHA是必要的。 不过要注意,虽然鱼油中含有DHA,但DHA并不是鱼油的成分。要真正获取到DHA,必须通过食用富含α-亚麻酸的深海鱼类来完成。因为α-亚麻酸是DHA的前体。
另外,还需要注意一点,由于鱼类体内的DHA含有EPA(二十碳五烯脂肪酸)。对于孕妇而言,应尽量避免吃含EPA太多的鱼肉,以防流产或影响胚胎发育。