重庆哪家烤全羊好吃?
在重庆万州有一家专门经营烤全羊的商家,他就是巴渝烤全羊万州分店。巴渝烤全羊万州分店是到目前为止最火爆,生意是最好的烤全羊店。巴渝烤全羊万州分店坐落于万州区江南新区五桥百安坝,交通便利。在万州,烤全羊这一家的生意最为火爆,其主要原因便是他的羊肉是选用优质的羊源,制作是采用最传统的工艺,羊肉的口感和营养成分得到了最好的保证。来到巴渝烤全羊万州分店,一进门便会感受到浓郁的“羊文化”。从古代人们与羊的故事到有关羊的各种成语,到关于羊的汉字演变再到羊在中医里的养生价值,甚至还有关于羊的历史长河,这些的“羊文化”都以文字形式呈现在店里的装饰上,让人能更进一步的了解到有关羊的知识。除了这些,店里还会放一些蒙古族特色的民族歌曲,这更增添了店里的民族风味。说到巴渝烤全羊万州分店羊肉的来源,便是位于武隆羊角镇和丰都双路镇的巴渝烤全羊直营农场。羊肉的来源直接保障了羊肉的价格,使其价格低廉,不虚高,而直营农场更是保障了羊肉的质量。直营农场上的羊儿不喂养饲料,全部采取绿色养法。羊儿是吃百里草原的优质牧草,饮用来自高山峡谷的清澈溪水长大的,再加上专业养羊人的悉心管理和照看,因而保证了羊儿的绿色有机和健康营养。羊儿被杀之后要经过专业厨师的加工,之后便是采用最传统的烤制工艺。这种烤制工艺使羊肉的纤维更容易被人体吸收,营养丰富,味道鲜美。而且烤制所用的炭也是品质上乘的优质炭,烤制过程中不添加任何酱料和添加剂,原汁原味,健康营养。羊肉烤好以后,外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,口感香醇独特,肥而不腻,瘦而不膻。除此之外,巴渝烤全羊万州分店也是万州区里规模最大的烤全羊店,有超3000平米的场地,可同时容纳500人就餐,无论是家庭聚会,还是公司聚餐,还是红白喜事,巴渝烤全羊万州分店皆可满足。