古人的厨房叫什么？
在古代，“厨房”的叫法很多。
比如，《释名·释居室》中讲“厨，其上作露屋，施箔在下，以居豚似，言其下屋似豚，故字从豚从屋”，意思就是说厨房里要养猪圈，而字形里的“豚”也有猪的意思。
在商朝、周朝时期，厨房被称为“井”。《易经·井卦》记载有“井养而不穷也”，意思就是说厨房养育着无数的生命，寓意生命力旺盛，而厨房位于主屋的后面，与“井”在风水上的位置也是一样的。
另外，厨房还有“窟室”、“窟舍”的叫法，窟的意思是屈曲，而厨房一般都很小，内部也很狭隘，因此古人叫它为“窟室”。“大窟室曰厨”，“窟室”是平民百姓的厨房，大户人家和宫里的厨房则叫“厨”，“厨大者容人，小者止容物”，有空间大、可容纳人活动的意思。
由于“厨”还有“杀生之地”的说法，而且“厨”谐音“哭”，因此封建迷信的古人认为把厨房直接叫“厨”会引来不好的事发生，所以又给厨房起了个“后屋角儿”的名字。