鲜鱿鱼3只，干贝丝100g，鸡蛋2个 配料：葱花、生抽、料酒各适量 做法： 1.新鲜鱿鱼洗净去内脏和鱼骨，切丝备用；（买的时候可以让老板帮忙处理）2.干贝丝用清水浸泡半小时左右；（我一般晚上泡着让它们慢慢吸水膨胀，第二天做）3.鸡蛋打散成蛋液，倒进沥干水的干贝丝里，
2018年8月，成贵高铁开通，北京至贵阳的列车不再经停毕节站；之后，昆明至贵阳铁路扩能改造，途经毕节地区的威宁火车站。 自此以后，从毕节乘坐火车前往成都方向，需前往威宁火车站乘车。目前，从毕节前往省内其它地方（包括贵阳市区）大部分时候是可以乘坐地铁1号线直达的。但若乘坐火车或者飞机，则必须出城。
1.把酵母化开，加温水（温度不要太高，30~40℃即可）化开成糊状。 2.面粉里加入白糖、小苏打、鸡蛋，然后倒进去化开的酵母水，和成面团。