水饺怎么吃才好吃吗？
作为北方人，我最喜欢吃的饺子馅儿是韭菜鸡蛋的，最喜欢的饺子方式是老北京炸饺子的方法做的蒸饺。但今天我要说的并不是这个，而是我在老家一种非常奇怪的吃法——凉饺子粥。 说来奇怪，这“凉饺子粥”在我家并不是什么稀罕物，在我小时候每年过年都能吃到。记得妈妈曾说，这还是祖辈传下来的做法呢（笑）。其实这也是我最爱吃的一种饺子吃法了。
【材料】 速冻饺子、香菜、葱花、酱油、醋、辣椒油、蒜泥、芝麻酱、香油 【做法】 1.锅内烧开水，下入饺子煮熟捞出。（我喜欢吃饺皮稍微有点硬的，所以不用煮太软） 2.把香菜、葱花切碎后与上述调料混合均匀成蘸料。 3.碗里放少许白胡椒粉、香醋和生抽调成蘸料待用。 4.把调好的蘸料浇到煮熟的饺子上面即可食用~
【小提醒】 拌饭拌面都很好吃！但是建议别用蔬菜汁或者肉汤拌饭，味道不够好。