墨鱼汁海鲜饭好吃吗？
墨鱼汁饭是意大利美食，起源于地中海地区，最早在托斯卡纳区的阿雷佐地区有记载。用新鲜墨鱼、大米和橄榄油做成，颜色乌黑发亮，非常好看。味道咸鲜，带有墨鱼的鲜味和海水的咸味，以及大米的清香。 不过这玩意儿在国内并不常见。偶尔能在西餐厅见到，价格也很美好。淘宝上也有一两家店有卖真空包装的，但是价格比国外贵不少。 我是在摩洛哥吃的这道菜，当地称“tagine”。做出来之后，黑色发亮的米饭上，点缀着绿色的香菜叶和红色的辣椒粉，颜色鲜艳特别诱人。
吃的时候配上西班牙辣椒酱或者芥末等酱料，更好吃一些。 但是说实话，这碗饭我吃了以后，并没有留下很深的印象……可能因为当时肚子不太饿，也可能因为之前吃的披萨太过辉煌，把墨鱼汁饭衬托得有点清淡。不过，饭后回宾馆路上，我是真的饿了，于是就在路边买了一个面包，夹着奶酪片吃，居然很香！ 其实，我最喜欢的意大利面食是宽面（tagliatelle），在意大利中部的乌尔比诺附近有个小镇叫瓦伦蒂诺，那里出产的瓦伦蒂诺宽面和番茄一起做菜，是非常著名的菜式。还有一种意大利饺子叫做“帕尼尼亚”（Panini），用帕尼尼亚平底锅蒸烤出来的菜肴，在意大利很常见，做法类似中国的包子馒头。