玉米和什么做汤好吃?
玉米可以做的汤有很多,简单美味又营养,适合不同人群食用! 1、花生玉米猪骨汤 准备食材:甜玉米 1根、胡萝卜半根、花生40g、猪骨适量、姜3片。 做法步骤: 1.猪骨洗净敲碎放入开水中焯一下去血水,捞出冲洗干净备用; 2.玉米洗净切下玉米棒,胡萝卜去皮切块,花生洗净用清水浸泡半小时后沥干水分备用; 3.锅中加入足够清水,放入所有食材,大火煮开后转中小火炖煮2小时,期间记得撇去浮沫哦~~ 4.最后加盐调味即可享用啦~这样一碗汤鲜美滋润,满嘴回香呢~
2、海带玉米排骨汤 准备食材:排骨500g、玉米1个、海带适量、生姜数片 做法步骤: 1.排骨洗净斩件,冷水下锅飞水,捞出用温水冲洗掉血沫备用; 2.玉米剥皮去掉须尾洗净备用; 海带泡发洗净切成大块备用; 3.煲内加入适量清水,放入全部食材,武火煮沸后改成文火煲3小时左右,最后加食盐调即可。 一碗热乎乎的汤下肚,全身都暖暖的了呢~~
3、粉葛玉米生鱼汤 准备食材:粉葛一段、新鲜玉米一个、生鱼一条、薏米几颗、生姜三片 做法步骤: 1.将粉葛刮去外皮,洗净后切成薄片备用; 2.玉米洗净后用刀切开,成粒状;生鱼处理干净了,去掉腮和内脏,冲洗干净备用; 3.薏米洗净后用清水浸泡半小时左右;生姜切片; 4.将所有食材放进砂煲里,一次性加足清水,大火煲开后调成中火继续煲2个小时左右,调入食盐即可。 汤味浓香扑鼻,喝一口就让人元气大增呢!