怀孕3个月能吃烧烤吗？
孕早期（前三个月），胎儿各个器官都处于分化形成阶段，非常脆弱且容易受到外界不良因素的影响而导致胚胎停止发育、流产或者畸形。孕妇作为具有生育功能的特殊群体，在孕期的任何阶段都不要忽视营养对胎儿的影响。 孕中晚期（4-9个月），由于子宫快速增大，腹部明显隆起，身体负担逐渐加重，同时受激素水平影响，胃酸分泌量减小，胃肠道蠕动减慢，孕期腹胀、食欲下降等情况时有发生，此时若不能按时按量进食，可能会引起孕妇营养不良和微量元素缺乏，从而影响胎儿的生长发育。 在整个孕期，饮食都应该保持清淡、营养丰富，易消化吸收的原则。
如果孕妈妈特别想吃某种食物（特别是海鲜），又担心生冷的食物会对胎儿产生影响，那么可以在食用之前先少量吃一点，看看是否有恶心、呕吐等不适的症状，如果没有则代表可以适量多吃一点；如果有，说明这种食品不适合你或你的宝宝，应该立即停止食用。
另外需要提醒的是，无论是处于孕早、中还是晚期的准妈妈，都不建议摄入过多的高蛋白和高脂肪类食物，以免增加胃肠负担，导致消化不良或其他肠胃疾病的发生。
烧烤大多数是肉类、海鲜类，在制作过程中，有许多新鲜的营养物质被破坏或丢失。而且在制作过程中，如果油温过高、时间过长，还有可能产生致癌的苯并芘。所以从营养和健康的角度，孕妇最好不要吃。
另外，烤肉串卫生条件较差，尤其是冬天制作时，为了保温，往往用纸箱来做烤炉，细菌很容易滋长，吃了没有熟透的东西，或卫生不合格的东西，孕早期容易引起食物中毒而致流产。
肉类在烧烤过程中，它的内部产生一些变化，生成一种叫三氧丙胺的物质量很大，这种物质长期食用有致癌作用。烤肉时，肉类脂肪的高温热聚合产物以及肉类蛋白质的高温热裂解产物是强致癌物苯并芘；而且肉类烧烤以后Carrborn(咸味氨基酸)的含量大大超出国家卫生标准。
所以建议尽量少食用烧烤食物，同时食用烧烤时，可以同时使用一些绿叶蔬菜。因为在吃烧烤的时候，烤制食物中的一些成分，比如说鞣酸、某些蛋白质、脂肪等会在肠道中易与蔬菜中的纤维素等成分结合，形成便便排出。所以，吃烤串的时候最好有青菜。
