茴香有催奶的作用吗?

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当然,我们这里坐月子吃的就是鸡蛋茴香汤

用料 新鲜茴香 250克 鸡蛋 3个 盐 适量

做法 1.把鸡蛋打到碗里,用筷子搅拌成蛋液待用;

2.洗净切好的茴香放入锅中,倒水,放适量盐(煮汤可口的关键在于汤是否入味,所以盐要少放,尝一下咸淡即可);

3.大火烧开后转中火,慢慢加热让汤汁入味,期间不停搅动以防粘锅底;

4.蛋液倒入锅中,同时不断用勺子搅动防止结块,待全部蛋液倒入锅中后改小火慢慢熬制,过程中不停地搅动以免糊底;

5.熬至黏稠状时就差不多了,关火,撒些葱花提香增色。

我老婆生完孩子奶水不够,就是喝这个鸡蛋茴香汤解决的。 除了这个蛋汤还建议多吃下奶的食物:

1.猪蹄花生汤:猪蹄1只、生花生米(带皮)150g煲猪蹄。

2.猪骨汤:猪脊骨(背龙骨)250g,煮熟后再加黄豆100g。

3.鸡汤:老母鸡汤(乌鸡)100g。

4.通草鲫鱼汤:鱼1条、通草6g,煮汤食用。

5.鲜虾粥:大米100g,虾仁200g,红萝卜半根,菠菜1棵,生姜2~3片。 大米洗净,放入沸水中先熬沸腾半小时,再放其他配料。

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