黑芝麻糊有副作用吗?
一,没有副作用。 二,对头发的好处真的有限。 三,怎么做出一碗好吃的黑芝麻糊 答主小时候养过一只流浪小猫,特别馋,看到什么都要啃两口,所以给猫煮个汤饭是个不错的主意。但是又舍不得买鲜肉,正好家里有个快过期的酸奶,就把剩下的几小块奶酪,掺在米饭里,焖熟了给猫吃(那时候不知道有罐头这个东东) 有一天,突发奇想,把芝麻粉(就是那时流行吃的芝麻糊)用牛奶泡开了喂它,结果猫特别讨厌那个味道,一口都不吃。 后来,我读大学,家里养了一条小狗,因为母亲爱狗如子,所以给我下了死命令,必须照顾好她心爱的狗狗。 既然要照顾就得有粮吃,可是我妈又不愿意给小狗吃贵的东西,毕竟那时还是八十年代初期,生活水平还没有现在这么高。最后想来想去,觉得以我从小养到大的猫咪那么挑剔的嘴,都嫌弃的黑芝麻糊,小狗应该也不会喜欢,就决定拿点馒头给它蘸着肉汁吃。没想到,这货吃得不亦乐乎,从此肉汤拌饭就成了每日必食。 作为一枚吃货,长大后终于有机会自己买食材做饭吃了,当然不会放过芝麻这一美味。不过那会听说芝麻油是痔疮克星,还特地买了野生的胡麻籽回来熬油给老爸治疗内痔,果然见效很快,那会还不知道亚麻油这个名字。 要说对身体有什么坏处,或许应该就是油脂含量高,吃多了会导致发胖吧?至于其他什么胆固醇,高血压,心脏病这些三高问题似乎和芝麻关系也不大。
至于对头发的作用嘛,我觉得可能是心理作用加之黑色食物本来就有的乌发功效,所以才会出现吃黑芝麻使白发变黑的现象,实际作用恐怕微乎其微。 最后介绍如何自制一碗好吃的芝麻糊 配料表:纯牛奶,糯米,红糖,黑芝麻
步骤一:取适量糯米(大概小半碗的量)用清水浸泡一晚。
步骤二:将黑芝麻和红塘一起放入锅中炒熟,也可以加入少量杏仁或者花生一起炒。记得小火慢慢炒,不停搅拌以免烧焦。等香味四溢就可以关火了。
步骤三:将浸泡好的糯米沥干水,倒入电饭煲中,加入适量清水(刚刚没过糯米就可以了)调成煮饭的模式蒸饭。
步骤四:蒸熟后的糯米饭倒入碗中,趁热加入炒好的黑芝麻、红糖搅匀。
步骤五:另外取一碗,倒适量牛奶,加少量的白砂糖调匀。 当米饭冷却后,拌入少量的黄油或者菜籽油,这样会更香滑。最后将调料液缓缓倒入放有糯米的碗中拌匀即可食用~