鲍鱼清蒸还是红烧好吃？
当然是清蒸啦！ 作为海边人，其实是很少吃鲍鱼的（太奢侈了），所以对鲍鱼的做法并不熟悉，只知道常见的蒜蓉粉丝和葱烧鲍鱼。 但是，自从我买了蒸箱之后，我就自己做鲍鱼吃了^_^～ 我最喜欢蒸海鲜，因为可以保留原味。所以买回来的新鲜小鲍鱼先洗个澡～ 清洗干净后，加入少许食盐、生姜丝腌着等一会。 再准备一些蒜末（我喜欢较大的蒜香味，所以会多放一些），剁成细末状待用。 把泡好的粉丝摊开放在盘子里，再把腌过的鲍鱼淋上蒸鱼豉油放到粉丝上面。 最后放入蒸箱，大火蒸熟（大约10分钟左右）。
时间到！出锅啦～～～ 鲜啊！味道真好~~ 吃完嘴里还留有蒜末的清香呢~~~ 这道简易版的“糖醋排骨”你们喜欢吗？