儿童可以喝安化黑茶吗?
安化黑茶是茶叶的一种,它和绿茶、红茶、白茶等都一样,都是没有年龄限制的,也就是说任何年龄段的人群都是可以饮用安化黑茶的。 但请注意,我说的是可以“饮”用黑茶,而不是说可以“喝”。 为什么要特别说明呢? 因为“喝茶”和“饮水”是有区别的! 茶有很多种,有的可以拿来“泡水”(如乌龙),有的是用来“煮”的(如红茶),还有的是用来“泡”的(如绿茶)。 而真正的黑茶,则是用来“喝”的。为什么这么说呢?
第一:因为黑茶有非常丰富的内含物质,只有经过冲泡,这些富含氨基酸、蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、镁、锰、锌等微量元素才能释放出来,被人体吸收。如果只用开水闷泡或是用沸水直接冲淋,就能释放出60%左右的营养成分来;但如果用泡茶的方法,也就是用清水浸泡,就只能释放30%左右。
第二:黑茶在加工过程中会经过发酵这一道工序,这个过程会让黑茶拥有独特的茶香,这种香味是用清水浸泡很难闻出来的。而用水冲泡黑茶,这香味就能得到淋漓尽致的展现。所以,只有“喝”黑茶才能感受到其中的韵味。 但让孩子喝黑茶却不是让小孩像大人那样“喝”。孩子饮茶,最好还是用茶水少量多次地给他们滋润嘴唇。也可以将茶叶中的有效成分煎剂给孩子服用,但切记不要多喝。 另外,孕妇适宜饮茶,但不要过量。如果大量饮茶,有可能引起早产。哺乳期的妈妈也不宜过量饮茶,因为浓茶中含有高浓度的鞣酸,会被皮肤吸收进入乳汁,再通过母乳喂给宝宝,会影响宝宝的消化功能。