砍瓜有什么功效?

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鲜嫩甜瓜不仅含糖分,还含有蛋白质、胡萝卜素、核黄素和维生素C等多种营养成分。中医认为,甜瓜性味甘、寒、无毒,具有清热、解暑、燥湿、利尿、止渴的功效。患有急性支气管炎的人,可以将鲜嫩甜瓜切碎,用纱布包绞取汁液饮用,每日两次,有一定的疗效。

如果是两瓜相撞的伤口流出了瓜汁,建议还是不要使用,万一被暗藏的细菌所感染可就不划算。如果瓜肉没有受到毁灭性的破坏,还是可以继续吃的,而且这种瓜从理论上说还应该是热瓜,保存好一直吃到甜瓜下市应该没有大的问题。

给瓜“热身”的过程中,要注意一点,并不是温度越高瓜就越甜,存放的最佳温度在10度至20度之间,同时甜瓜还有“空心”(即瓜瓤中间空了)的现象,所以不要长时间保存,应吃多少从冰箱里拿出来多少,剩下的尽快吃完。

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