百合炖排骨可以加什么功效？
百合炖排骨加莲子的功效是养心安神、健脾开胃、补中益气、滋阴润肺，非常全面。
莲子性味甘、涩、平，入心、脾、肾经，有养心安神、健脾止泻、止带、补肾固精等功效。
百合有去燥安神、祛痰止咳、抗变态反应以及抗癌等药理作用，用于治疗心悸、失眠、多梦等。
猪排骨除含蛋白、脂肪、钙、磷以外，还含有与人体骨胳成分相似的磷酸钙，可以用于治疗各种骨病。
不过，猪排骨性味咸、微酸、平，归肾、脾经，而莲子是甜的，有补气作用；百合是苦的，有泻气作用，所以气血弱者可以适当多吃点莲子，气血强者可以适当多吃点百合。