如何花卷好吃？
20分钟做个简单快手的葱花油饼！香酥大饼，配豆浆最棒啦~ 食材：普通面粉300g、开水140ml（90°左右）、冷水80ml、食盐1小勺、香葱适量、植物油适量 步骤： 1.准备一个小碗，放入半勺食盐，倒入沸水冲泡，制成盐水备用； 2.在搅拌盆中放入面粉和剩余冷水，一边倒水一边搅拌，直至变成絮状面疙瘩；
3.把拌好的面团盖上盖子，静置20分钟 ，进行第一次发酵；
4.把切好的香葱和植物油混合均匀，制成葱油；
5.面团发酵完成后，放在案板上揉至表面光滑，做成直径约6cm的圆饼，用擀面杖擀薄，大约0.5cm厚 6.在饼上均匀地涂上葱油，撒上葱花，对折之后轻轻按压一下，让葱油和葱花充分融合在面团里 7.平底锅或者电饼铛预热，刷上一层油，放入饼胚，小火煎烤至表皮酥脆，金黄诱人，趁热食用更美味哦～
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