微波炉可以做炸土豆吗?

吕明吕明最佳答案最佳答案

可以是可以,就是挺麻烦的 先说材料:普通的土豆两个 大约一斤左右 鸡蛋一个 面粉适量(我也没量,估计就一杯半) 面包糠适量(也没量,估计也就两勺+) 盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉各少许(为了增色调味的)

再说做法:把鸡蛋打散,加适量的盐、白胡椒粉、辣椒粉搅匀待用 将两个土豆削皮,切薄片(薄一点比较容易熟而且会比较好吃~)然后泡进水里面去洗去淀粉备用 一片片的摊开晾干(注意不要直接暴晒在太阳下面哦,会很容易烤焦的!) 用筷子夹起一片沾上鸡蛋液,然后裹上面粉,再蘸上一层面包糠,抖落掉多余的面包糠,用手按紧了放在盘子里面待用 有微波炉的可以开始了! 我用的是微蒸烤一体机所以可以直接烤制~先设置温度和时间190度5分钟 打开之后翻拌一下以免粘底 看到表面变得金黄酥脆就可以啦!

最后一步撒调料(这个可以根据个人爱好来撒自己喜欢的各种调味料出来!超级简单吧!) 我用的是三明治烤盘,因此是分两步来的~ 第一遍撒盐、黑胡椒粉、孜然粉 第二步是等微波完成后拿出来翻拌一下,然后再撒一层薄薄的辣椒粉进去 最后成品是这样的 金灿灿香喷喷的一盘小零食就做出来咯! 吃不完的可以密封起来放冰箱储存,我因为做少了所以都马上吃掉了=_= 真的很好吃!外酥里软,还有浓浓的蛋香味儿~~ 小贴士: 因为我用的微波炉的微波功率是1300w,所以在操作的时候应该注意跟微波炉之间的距离,不要太近导致烫伤哦~ 另外就是这种油炸的感觉容易发胖啊...所以小仙女们吃的时候还是要控制一下食量哦~不然会长斑呢!(悄悄说,我已经长了一脸斑了...)

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