芦笋和竹笋哪个好吃？
作为地地道道的北方人，确实没有吃过新鲜的笋。因为气候原因，北方是不产新鲜笋的，我们这边的超市里卖的笋都是腌制的或者干制的。所以不能给你很完美的答案。但是可以告诉你，我吃的最多的就是芦笋了（当然我不是专业的美食家） 先说价格吧！这两样东西价格都不便宜呢！毕竟属于高档菜，不过相对来讲还是芦笋的价格要高一些。一斤要十几块钱呢！
再说口感吧！我认为芦笋的口感更好吃一些。鲜嫩，微甜，清香。而且没有涩味。
最后说营养价值，这个网上都能查到，我就不多说了，总之都是营养丰富的食物就对了。 个人建议，这两种蔬菜可以做不同的菜品哦！如果是我，我会把芦笋做成凉拌菜，而嫩笋就做汤喝。（其实做汤也很不错的） 你也要相信自己的厨艺，大胆尝试，也许会有意外惊喜呢！祝好运！