用什么炒牛肉好吃？
我是很爱吃牛肉的，我吃过很多地方的牛肉，像云南的、新疆的、蒙古的等等，要说哪里的牛肉最好吃，还真难选，所以我得把自己吃牛的经历分享给大家，这样大家才能知道用何种方式做的牛肉最好吃。 之前我去内蒙古旅游的时候，在草原上喝过草原上的奶茶后，我们便前往蒙古包内吃午餐，刚进蒙古包内，就被一桌子的食物给震住了，烤羊腿、手把肉、贴饼子...应有尽有，其中有一道菜是凉拌牛肉，看着就很好吃，于是我就盛了满满一碗，吃了起来，口感非常的不错，嫩嫩的、脆脆的，配上小酒，美滋滋！ 后来我问当地人，这牛肉是怎么做的，用的什么调料，当地人口唇飞扬，跟我说，他们的牛肉是清水煮的，然后加一点盐、酱油和葱花，煮熟了就直接捞起来了，再切薄片，拌上醋、辣椒油等调味料，就可以吃了。
听完之后，我真想立马再来一碗。 不过，虽然这里的牛肉最原始的味道最美，但是，用其他方式做出来的牛肉也非常美味，比如烤制，经过烟熏火燎的烘烤，肉质变得更加有嚼劲，更香了；再比如卤制，味道咸香，入口软烂，也是一绝。 所以说，想要做出美味的牛肉，除了食材好之外，正确的做法也很重要哦~