白干怎么做好吃？
首先准备材料：水1000克，米醋250克，白糖450～600克（依个人喜好而定） 制作步骤： 第一步、将米醋倒入盆中备用； 第二步、取一个大盆，装入清水（或凉白开），加入白糖搅拌至融化（水量以能淹没花生米为准即可） 第三步、接着把搅匀的糖水倒入装好米醋的盆中，边倒边搅拌均匀； 第四步、搅拌均匀后盖上盖子放置2天左右，然后就可以吃了！ 如果想吃酸甜口味的话可以按照第三步的比例，加入30克的白醋哦~ 注意要点：
①在泡制的过程中，一定要用盖子盖紧，避免与空气接触被氧化影响口感；
②可以根据个人爱好加入适量的白醋或者柠檬汁，这样吃起来会有一股淡淡的酸味哦~~
③喜欢吃软一点的花生米可以缩短浸泡的时间，反之则延长浸泡时间咯...
④如果不喜欢吃酸酸辣辣味道的朋友也可以少加一些糖噢~~~
⑤最后别忘了要尝尝味道哦，按个人喜爱来添加调味料啦.