绿甘蓝好吃吗?
我从小住在供职于某大型国企的叔叔家里,那会儿物质匮乏,能买到的新鲜蔬菜并不多,所以我对各种食物都不是很挑剔,以至于长大后去超市看到各种各样的食材,总会忍不住想买一些回来做给自己吃,所以我并不知道自己究竟喜欢吃什么…… 后来出来工作了,住的地方离菜市场比较远,每次买蔬菜都要大把花费时间,而且我还非常挑食,总觉得外面卖的蔬菜不新鲜,要么就是不怎么爱吃。于是我学着网上教程自己做蔬菜沙拉,黄瓜、圣女果、紫甘蓝是必不可少的,再加上一点酸奶或者坚果,拌一拌就是一道美味,就这样,我不识趣地入了沙拉这个坑。
最开始我做的沙拉 然后我做沙拉的技术越发精湛了! 这是最近一次做的,用之前做蛋挞剩下来的榴莲果肉和牛奶拌着吃,意外地发现不错呢~ 不过我最喜欢的还是绿蔬菜,尤其是包菜和西葫芦,我觉得它们是蔬菜界的泡面,特别耐煮,随便怎么做都好吃。所以当我吃到绿甘蓝时,总是难掩兴奋之情,感觉就像遇到了失散多年的老友一样。
除了生吃以外,我最喜欢用油炝,也就是把切好的绿甘蓝丢进锅里爆炒,等到变色之后,就可以捞起来啦。最后可以加点蒜末、葱花还有芝麻,味道好极了。当然最棒的做法还要属韩国辣炒年糕里的绿甘蓝,微甜中带点辣,让人吃了就忘不了。