厨房电器怎么使用？
用微波炉加热牛奶容易爆炸，用榨汁机榨果汁很容易把过滤网卡住，用烤箱烤蛋糕温度总是控制不好……现在的厨房里电器越来越多，使用不当，经常让人头疼。本期就给小伙伴们支几招，看看你家那些大件如何更实用。
电烤箱：做海鲜蔬菜
电烤箱通常适合肉类、面食等制作。其实，用好烤箱里的上下火和热风功能，海鲜、蔬菜也能烤出香味来。
上火或热风档适用于制作鸡翅、鸡腿、虾等，不仅做出来的食物表皮香脆，而且营养流失较少；上下火结合则适合烤蔬菜，比如土豆、南瓜等，不仅能最大程度锁住营养，而且口感香甜；做水果比萨、蒜蓉西蓝花时，可以先用上火预热10分钟，然后再加下火烘烤七八分钟。
微波炉：加点水能去膻味
有人认为微波炉只适合热剩饭、热馒头等。实际上，微波炉做菜有很多方法，比如用微波盒加点水加热肉类，就能让其变嫩，且去膻味；烤鸡翅时，用锡纸包严，再将叉子放在食物下面，加热10分钟即可；土豆、红薯等含糖和淀粉多的食物，要调低火力，用微波盒加热。此外，微波炉也能加热冰冻的食物。
洗碗机：清洁餐具消毒
洗碗机最大的好处是能有效清洁餐具及消毒。但日常的残渣、油污，最好先用盆浸泡一下，再放入洗碗机，这样洗得更干净。另外，也要定期清洁洗碗机过滤网等部位。需要提醒的是，洗碗机不适合清洗造型太复杂的餐具和油污特别重的餐具。至于筷子、叉子等一次性餐具以及水晶、骨质餐具都不宜用洗碗机洗。
消毒柜：用前看温度档位
常用的消毒柜分为低温紫外线臭氧消毒和高温消毒两种，消毒前要分清餐具材质、温度档位，以免破坏或损伤物品。