豆苗饺子好吃吗

豆苗饺子是山西的一种特色小吃，在山西很多地方都可以吃到，它之所以深受当地人的喜爱是因为做豆苗饺子的原料和做法都很讲究。 豆苗饺子所用的面粉必须是新磨的细面，这样的面团做出来的饺子皮才软而有韧性，口感好。