酸奶能做什么好吃的?

郜小玮郜小玮最佳答案最佳答案

1.自制酸奶 原料:鲜奶200mL,新鲜活性乳酸菌5g,糖适量(可按个人口味添加)步骤:把鲜牛奶倒入锅中煮沸后关火,稍凉备用;将白糖加入少量水中融化,再加入新鲜乳酸菌搅拌均匀;把牛奶、菌液、白糖水一起拌匀后装入干净的容器中; 封好后放入30℃—40℃的恒温箱内发酵6至8小时即可。

2.香蕉酸奶 材料:香蕉半根(约100克),酸奶一杯,蜂蜜少许 做法:1.香蕉去皮后切成小块 2.把酸奶和香蕉块加入到果汁机中搅成浓稠状 3.最后加入一点点蜂蜜调味即可

3.木瓜酸奶 准备材料:木瓜一个、酸奶一瓶、冰水或冰块少许作搅拌用 制作方法:先把木瓜切块放到碗中,再将酸奶缓缓地与木瓜混合,用力搅拌直至粘稠既可

4.苹果黄瓜酸奶汁 材料:小黄瓜一条,酸奶一大杯,苹果一小个 作法:小黄瓜洗净切小块,入榨汁机榨汁滤渣取汁;苹果洗净削皮去核切成小块,也一并榨汁;两大勺酸奶加入黄瓜汁和苹果汁里均匀搅拌即成

5.木瓜雪蛤炖酸奶 主料:木瓜一个,雪蛤膏10克辅料:冰糖 做法: 1.雪蛤用清水浸透,清洗干净,沥去水分,再隔水小火加热至完全溶化,待用 2.木瓜取出瓜籽,切成大块,去掉边缘较硬的皮 3.木瓜放进炖盅里,再放入雪蛤浆、冰糖,炖煮2个小时左右,待木瓜软身便可

6.芒果酸奶昔 一人份的材料:大芒果一颗,酸奶二汤匙,砂糖一茶匙 做法:1.芒果去皮,切成两半,果肉用勺子挖出,放在碗里。 2.芒果和酸奶一起放入食品料理机里打碎,打成比较均匀的糊状就可以了。

3.如果感觉太稀的话可以再加一点芒果进去继续打。

4.打好以后盛在小碗里就可以吃了!

7.草莓酸奶慕斯 材料:鲜奶油200G,酸奶油100G,吉利丁片2片,糖适量,草莓10粒

制作过程: 先将草莓用盐水浸泡一会,然后用清洁布抹干并切开备用。再将吉列丁用冷水泡软,备用。将鲜奶油用电动打蛋器打到七分发,加糖及酸奶油继续打到九分发,即成慕斯馅。然后将一片吉列丁片放进热水里泡软,加入一半的慕斯馅中拌匀,再把另一片吉列丁也放进热水中泡软,再放进慕斯馅中拌匀,然后放入冰箱中冷藏一个小时以上。

8.花生酱拌酸奶 准备好材料:花生酱(原味或咸味都可以哦~) 酸奶 蜂蜜等(喜欢花生碎或者果仁的可以在此时加点儿花生碎或是果仁粒~)

方法:取两勺花生酱,调入一勺左右的蜂蜜(根据花生酱的甜度和自己的喜好来定哈~)充分调和。接着取适量酸奶倒进花生酱里,同上一样将其调和均匀~~~~~ 这样,简单美味的酸奶花生酱就OK啦~~~~

9.水果酸奶冰淇淋 材料:酸奶,水果,葡萄干/蓝莓等等你喜欢吃的水果,蜂蜜

做法:先做果泥,就是把水果弄成泥状就好了。酸奶加适量蜂蜜拌匀。然后倒入果泥,搅拌均匀就好啦。

吃的时候加点葡萄干也很好吃滴呢^^

优质答主

酸奶可以做成各种美食,比如酸奶冰淇淋、酸奶冻糕等,还可以做酸奶布丁、酸奶蛋糕…… 也可以用来制作水果沙拉或是坚果沙拉食用~ 用酸奶来烹饪食材也是不错的选择,可以做酸奶鱼香茄子煲——将切好的黄瓜和胡萝卜丁放进锅里用油炒一下后,加入切成块的土豆一起下锅同炒,然后加入少许的糖和生抽还有白醋进行调味;最后把提前切好的豆腐皮和酸奶放在上面就大功告成啦!

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