怎么清炒老黄瓜好吃？
2、准备用料 3、黄瓜削去头尾后，用刀轻轻刮去外皮，然后切成薄片 4、葱花切碎备用 5、生抽、香醋、白糖和葱花调成酱汁备用 6、锅里倒入油烧热后，放入姜片爆香 7、下黄瓜片快速翻炒至软 8、淋入调好的酱汁，大火收汁即可出锅（汤汁不要收得太干） 这样一道清爽不油腻的酸酸甜甜的炒黄瓜就做好了！是不是简单到爆啊！赶紧试一试吧！
1. 用刀把黄瓜轻轻地拍一下；
2. 拍散后用手撕成条状；
3. 香葱切末备用；
4. 碗内放入白砂糖、生抽、香醋调成汁待用；
5. 锅内热少许油，放入葱白爆香；
6. 加入黄瓜炒匀；
7. 倒入刚刚调好的料汁，大火煮沸后转中小火焖煮片刻；
8. 待汁变浓稠时，撒上香菜段翻匀出锅即食。 一道简单快手的糖醋黄瓜就做好了！喜欢吃辣的小朋友可以剁点辣椒或者来勺老干妈拌在饭里吃就更棒了～