南瓜粑怎么做好吃？
1、将南瓜清洗干净，削掉外皮，去掉瓤后切成薄片，放入蒸锅中大火蒸熟； 2、把蒸熟的南瓜捣成泥状或装入搅拌机打成细腻的南瓜汁；（如果没有搅拌机可以用勺子背碾碎）
3、面粉中慢慢加入南瓜汁，加一点揉面一会，直到面团光滑不粘手；
4、把和好的面团分成大小相近的剂子，整理成圆形；
5、在糯米粉中加入适量白糖混合均匀，再把南瓜团放进去搅拌均匀，让每个面团都均匀裹上一层糯米粉；
6、烧一锅开水，水沸后下入做好的南瓜汤圆，煮至全部浮起就熟了，可以趁热品尝了！ 小贴士
1.做这步的时候一定要控制好火候，大火会让锅里的汤沸腾四溢，很容易烫伤；小火又很难把汤圆煮软。
2.如果觉得直接煮很单调，也可以像俺们农村这样整一碗调好的调料碗，咸淡自调，比直接吃得香多了~