孕妇几个月吃鱼最好?
首先,在孕期要均衡饮食,不偏食、不挑食。这样有利于胎儿发育,以及分娩时顺产。 其次,要多吃含蛋白质丰富的食物,如鸡蛋、鱼、鸡、肉类等,还要多吃一些蔬菜和水果补充体内维生素和矿物质的不足。 第三,要少量多餐,不要暴饮暴食。怀孕早期,很多孕妇都会有晨起恶心、呕吐等现象,可以少吃多餐,选择自己喜好的食物进食,以减轻早孕反应。 最后,要在医生指导下合理补充叶酸及微量元素。叶酸和微量元素对于胚胎的正常生长发育非常重要。建议服用叶酸片400微克/日,富含叶酸的食物有动物内脏、蔬菜绿叶菜等。
那么,在孕期该如何选择合适的海鲜呢? 首先要吃鲜活的海鲜,尽量不食用隔夜海鲜,防止食物中毒。 第二,不要一次大量进补,应该循序渐进,适量食用。 第三,海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,但同时含有嘌呤和脂肪酸等物质,对肾脏和消化道有一定负担,因此不宜过量摄入,尤其是肾功能不全和消化功能差的孕妇应少食海鲜。 第四,海鲜属于高砷食物,而砷化物具有致癌性,因此孕妇不能吃过多的海鲜,否则可能引起胎儿畸形,如中枢神经系统疾病、肾脏功能衰竭。 第五,海鲜中含有异尖线虫,这种生物的幼虫期生活在海洋中,吸食鱼肉和海生植物为食,成虫则钻入宿主的牙齿缝隙或口腔内,然后分泌黏液形成封闭的囊腔,当人们吞食异尖线虫幼虫或者其分泌物可能造成消化道的过敏反应。 第六,孕妇应该少吃或不吃腌制的海鲜,因为其中所含的亚硝酸胺类致癌物对人体有害。除了上述注意事项外,还应该注意卫生,海鲜煮熟煮透后再食用。
一般来讲,孕早期(12周以内)可以适当进食海鲜,但忌食没有熟透的海鲜;孕中期(13~27周)可以吃深海鱼虾等海鲜,但忌食螃蟹、蛤蜊等甲壳类海鲜;孕晚期(28周以后)可继续食用深海鱼类和其他海鲜,但不要贪鲜吃刚从海里捕捞上来的鱼,而要吃经过加工的鱼干、鱼片、鱼丸等。