牛油果有什么好吃？
首先，很感谢题主邀请我回答这个问题。 我很爱吃水果，尤其是热带水果，所以每次去超市或菜市场看到有应季的水果都会入手一些，不过买的最多的是香蕉、苹果和橙子这些，价格实惠量又大，像榴莲这种贵族水果就很少买了。不过我倒是对奇奇怪怪的水果接受能力很强，有一次在超市看到了牛油果，出于好奇我就买了一个回来，当时也不知道怎么处理就用刀把它切成两半，用叉子叉着吃了起来……后来才知道要放盐或者糖腌制一下再吃。 说实在的，第一次吃的时候感觉一般般吧，说不好吃的倒也不至于，就是有一种说不出来的奇怪味道，后来看到了网上有很多种吃法，于是就照着做了，果真味道不错，一下子就爱上了这个口感奇特的水果。
【做法】： 1. 准备一个蛋黄、适量柠檬汁和白糖，将其混合搅匀待用； 2. 清洗并擦干切好的牛油果果肉表面的水珠，然后放入搅拌好的调味汁中腌制30分钟左右； 3. 取一片蛋糕胚子，均匀的铺上酸奶，再盖上另一片蛋糕胚子，用手轻轻按压使得蛋糕平整，表面尽量光滑（这样可以使后续的操作更方便）
4. 用勺子舀出腌制的牛油果肉放在蛋糕上，撒上燕麦片做点缀即可。 做好后的牛油果酸奶蛋糕味道真的很棒，入口即化，香甜不腻，还有一股淡淡的清香，就连我最不喜欢吃牛油果的那部分（外层黑黑的硬硬的部分）也被我吃得干干净净，可见它是多么的美味啊！ 除了这种做法外，我还做过牛油果沙拉、牛油果奶昔以及牛油果拌饭等等，总之不管用什么方法去做，做出来的成果都让我很满意，也让我对牛油果从此有了不一样的情感。 所以答主你可以按照我上面所说的方式去做一做，相信你会被牛油果那奇妙的香味所吸引，被我深深沉醉在其中。